Всем желаю Здравствовать!!!

Всем привет!

Рада вас увидеть в своем новом блоге.Меня зовут Светлана, мне 41 год.У меня большая семья: сын 16 лет,муж, 2 кошки и 2 кота и пёс-ротвейлер, ему уже 11,5 лет.Их фото возможно тоже появятся в моем блоге.

Многое мне на blogger.com непривычно, но я постараюсь сделать здесь уютно.В основном живу на livejournal.com.

Меня там вы можете найти по адресу
http://lira70.livejournal.com/.


В этом блоге я буду делиться рецептами как прошлых лет,так и новыми.Все рецепты мною проверены, фото тоже мои.Так как у меня нет зеркального фотоаппарата, я фотографирую обычным цифровым. И не всегда мои фотографии красивы,но они подтверждают, что я приготовила данное блюдо.И их не воруют, что тоже неплохо.
Наверно, пока что все.
Добро пожаловать!

четверг, 4 августа 2011 г.

Торт "Поль Робсон"

www.kuharka.ru
 Повторю рецепт
Тесто:
1ст сахара
1ст сметаны
2 яйца
½ банки сгущенного молока
2-3ч. л какао
0,5 ч. л соды
1,5 ст. муки
ваниль

Крем:
½ банки сгущенного молока
200гр сл. масла
1ч. л какао
Приготовление:
1.Сахар растереть со сметаной и сгущенным молоком, чтобы сахар полностью растворился . 2.Добавить яйца и взбить с помощью миксера .
3.Муку смешать с порошком какао и содой.
4.Постепенно добавить во взбитую массу и хорошо перемешать.
5.Залить тесто в форму и испечь.
6.Дать остыть и разрезать на две части.
7.Для приготовления крема взбить сгущенное молоко с теплым сл. маслом, какао.
8.Коржи смазать кремом

Мое:
В тесто добавила орехи- грамм 250 ( кешью,миндаль и грецкие).
Выпечка в мультиварке Панасоник  65 мин, потом 3-4 мин на подогреве и снова на 20 мин на "Выпечку".
Крем я сделала из 0,5 банки сгущенки и 1 банки вареной сгущенки ( не люблю когда много масла в креме) и 180 г масла.
Все взбила миксером.
Основу разрезала на 3 коржа, пропитала ( кофе растворимый 2 ч. л на 1/3 стаканчика гор. воды).
вот он целиком:



Кусочек:


Комментариев нет:

Отправить комментарий